Categoria: Da Friggere

Fiori di zucca ripieni

14 Luglio 2014 19 Marzo 2016 by Fabio in , , , , No Comment

Altra ricettina per aperitivi sfiziosi, molto buoni, croccanti e leggeri. Sono una gustosa alternativa alla pastella lievitata  Nel fare la pastella si possono anche lasciare i grumi, danno un po’ di gusto in più alla frittura. 79_Fiori-di-zucca-ripieni

Arancine alla palermitana

7 Luglio 2014 6 Novembre 2016 by Fabio in , , , No Comment

Fatti, fritti e mangiati. Usciti benissimo, ed è meno complicato di quanto sembri. Un paio di leggende sfatate, et voilà, arancine alla palermitana home-made. [N.B. L’arancina a Palermo è femmina] Niente uovo, niente mozzarella, niente sugo nel riso… a voi il divertimento 76_Arancine-alla-palermitana