Categoria: Cioccolata

Corona di Mousse

Sicuramente illuminato da questa ricetta, ho fatto un po’ di prove ed alla fine ne è uscito un piatto simpatico e decisamente goloso. La base e le “punte” della Corona di Mousse sono ovviamente realizzate con il pandoro, il primo strato è una semplice mousse al cioccolato, fondente. A questo punto serviva un po’ di…


Tartufini al cioccolato

Ricetta simpatica, non proprio velocissima ma tutto sommato semplice. Qui in due varianti, per bimby e non. 66_Tartufi-al-cioccolato 49_Tartufi-al-cioccolato-Bimby Io adoro quelli con l’amarena!


Cuore di cioccolato fondente

Buonissimo e velocissimo…considerando almeno 90′ per il raffreddamento 52_Tortino-di-cioccolato-Bimby 53_Tortino-di-cioccolato-con-cuore-fondente


Ancora dolci

Un po’ più elaborati, richiedono anche più tempo. 36_Profiteroles per i bignè, vedi anche la ricetta bimby 08_Cheesecake-bimby con la philadelphia yo per l’interno, si consiglia per la decorazione una marmellata più amara [amarene è perfetta]


Cioccolata

  Info varie su come sciogliere la cioccolata nel bimby, o nel microonde; su come farsi una cioccolata calda da sè, o su come creare delle coperture di cioccolato compatto per dolci o torte. 70_Cioccolato-a-bagnomaria-microonde 69_Cioccolato-a-bagnomaria-Bimby 72_Copertura-al-cioccolato-bianco-Bimby 71_Copertura-al-cioccolato-Bimby 68_Cioccolata-calda-Bimby